Cómo elegir un hornillo de camping: lo que necesita para convertir el aire libre en una cocina
Saber elegir una estufa de camping es vital para asegurarte de obtener la mejor opción para tu viaje. No se puede subestimar el lujo de una bebida muy caliente y la satisfacción de una comida caliente al final del día de caminata con una mochila pesada.
Además, como todos sabemos, la comida sabe mejor al aire libre. Por lo tanto, saber cómo elegir una estufa para acampar es información importante, ya sea que se vaya a pasar un fin de semana de campamento o empaque el automóvil para una excursión familiar bajo una lona. Pero, al igual que elegir la mejor tienda de campaña o el mejor saco de dormir, encontrar la mejor estufa para acampar para sus necesidades dependerá de dónde la usará y de las condiciones con las que se enfrentará.
Y aunque una fogata encendida tiene cierto romanticismo, no siempre es una opción práctica o ética, particularmente en áreas silvestres. En comparación, es preferible una estufa ligera para mochileros que se encienda fácilmente y cocine rápidamente. Incluso en un campamento, encender un fuego simplemente para cocinar tocino y huevos rara vez es la forma más eficiente de comenzar un día; es mucho mejor apagar el quemador de gas y comenzar con esa fritura.
Para ayudarlo a seleccionar la mejor opción para sus necesidades, reunimos las opciones más populares y sopesamos los pros y los contras de los diferentes tipos de estufas para acampar.
Los 6 tipos principales de estufas de camping
Estufas de camping de cartucho atornillables o verticales integradas
Al considerar cómo elegir una estufa para acampar, querrá pensar si elegir una estufa de rosca o una estufa de cartucho vertical.
Probablemente el tipo de estufa más popular para la mayoría de los mochileros y campistas salvajes, una estufa de rosca consiste básicamente en una cabeza de quemador liviana que se enrosca en la parte superior de un recipiente lleno con una mezcla de gas propano y butano o isobutano. Las ventajas de estas estufas son que son livianas, compactas y fáciles de usar. El gas se quema de manera limpia y eficiente, incluso a bajas temperaturas, aunque si va a acampar en un clima frío, busque una bombona con un mayor contenido de propano en la mezcla, que le dará un mejor rendimiento. Debido a que se asientan sobre la bombona de gas, las estufas de rosca pueden ser un poco inestables. También pueden ser susceptibles al viento, lo que afecta en gran medida el rendimiento, por lo que vale la pena encontrar un lugar plano y protegido antes de encender la estufa para cocinar sus mejores comidas de campamento, así como usar un parabrisas portátil.
Las estufas de rosca más baratas comienzan desde alrededor de € 10 / $ 15. Por lo general, son muy simples, con poco que salir mal. Sin embargo, gaste un poco más y obtendrá características adicionales, como una salida más potente, un cabezal de quemador más grande para una distribución más uniforme del calor, soportes para ollas más anchos para una mayor estabilidad y versatilidad, y una bolsa de transporte o estuche para ayudar a proteger el cocina. Lo más importante es que las mejores estufas de rosca tienen reguladores de presión integrados. Esto controla el flujo de gas al quemador para mejorar la eficiencia del combustible y el rendimiento en todas las condiciones. Esto le da más control, lo que significa que realmente puede ir a la ciudad en su cocina al aire libre, con la ayuda de tener los mejores utensilios para acampar, por supuesto.
Las estufas de tipo roscado son compatibles con casi todas las bombonas de gas roscadas de tamaño C100, C250 o C500. Estos están equipados con una ‘válvula Lindal’ resellable. Los botes de gas comunes de este tipo incluyen Jetpower de Jetboil, MSR Isopro, Primus Powergas y las series Performance y Xtreme de Coleman. Estos botes son el tipo más común y están ampliamente disponibles en el Reino Unido y EE. UU., así como en la mayor parte de Europa. Tenga en cuenta que el fabricante Campingaz también fabrica otros dos tipos de bombonas de gas para usar con sus estufas, que no son compatibles con otras marcas. Este es el racor ‘easy-clic’ y el racor de tipo perforable.
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Sistema de cocción personal/todo en uno
En los últimos diez años, un nuevo tipo de estufa para mochileros se ha vuelto muy popular y encabeza la lista de verificación de muchos aventureros para acampar: la estufa todo en uno o el sistema de cocina personal (PCS). Estos consisten en una cabeza de quemador con un accesorio de rosca junto con una olla de cocción integrada y aislada. Ambos elementos están diseñados para unirse, formando un sistema de anidamiento cohesivo y compacto, lo que los convierte en una opción bastante compacta. La marca líder en este mercado es Jetboil (con sus sistemas Zip, MicroMo, Flash, MiniMo y Sumo), pero otras marcas también fabrican estufas similares, como MSR Windburner y Reactor, Primus Lite, Coleman Fyrestorm, Alpkit Brukit, FireMaple X2 y muchos otros, incluidas las opciones de menor precio.
Generalmente, estos sistemas ofrecen tiempos de ebullición rápidos y una excelente eficiencia de combustible. Esto se debe a que el quemador está bastante bien protegido del viento y el diseño integrado significa que se transfiere el máximo calor del quemador a la olla. La mayoría de las estufas todo en uno cuentan con un intercambiador de calor en la base de la olla para una mejor transferencia de calor también.
El diseño todo en uno ofrece portabilidad y conveniencia: todo lo que necesita para usar la estufa está incluido, lo que significa que no tiene que comprar una olla por separado. Como tal, son una opción común para campistas y mochileros solos, aunque los sistemas más grandes también son adecuados para cocinar para dos o tres personas.
Vale la pena señalar que, al igual que las estufas de tipo atornillado, estos sistemas se asientan sobre la bombona de gas y, por lo tanto, pueden ser más inestables que otros diseños, aunque por lo general vienen con un soporte para la bombona de gas para proporcionar una base más estable También hay kits disponibles que le permiten usar la estufa desde el suelo. Tampoco son tan livianos como otras estufas.
Mejor para: Mochilero y campamento salvaje solo o en dúo, uso general al aire libre (pesca, etc.)
Estufas de camping de combustible líquido y multicombustible
Las estufas de combustible líquido funcionan con gas blanco (o nafta, pero a menudo se denomina ‘combustible Coleman’), queroseno (también comúnmente llamado parafina) o gasolina. Las estufas multicombustible como la MSR Whisperlite pueden funcionar con cualquiera de estos combustibles. Algunos también pueden quemar diésel y otros combustibles líquidos, pero consulte las recomendaciones del fabricante. Son robustos y confiables, mientras que su versatilidad significa que son la opción preferida para expediciones remotas, donde el combustible puede ser difícil de conseguir.
Funcionan bien en temperaturas variables. Por otro lado, pueden ser pesados y voluminosos, y son un poco complicados de manejar. También pueden necesitar atención regular en términos de limpieza y mantenimiento para garantizar un rendimiento constante. Sin embargo, son ideales para cocinar para grupos grandes o para uso en campamento base de expedición, donde el peso y los componentes se pueden distribuir entre el grupo, lo que significa que todos pueden disfrutar juntos de las mejores comidas liofilizadas.
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Estufas de leña para acampar
Cada vez más, las estufas de leña son cada vez más populares entre los mochileros. Estos diseños simplemente queman ramitas, piñas y otros pequeños trozos de madera, lo que significa que no consumen combustibles fósiles. Los últimos diseños pueden ser sorprendentemente eficientes. Recolectar su propio combustible en el camino también significa, por supuesto, que no hay necesidad de llevar botellas de combustible o botes de gasolina (o preocuparse por deshacerse de ellos de manera segura después de su viaje).
Las estufas de leña más sencillas son una estructura metálica compacta que combina un parabrisas con un soporte para sartenes, así como una base sobre la que encender un fuego muy pequeño. Esta puede ser una opción compacta y liviana que, en algunos casos, pesa poco más que los quemadores de alcohol más livianos.
Otra opción popular es la tetera volcánica, a menudo conocida por las marcas Ghillie Kettle o Kelly Kettle. Este diseño es impresionantemente eficiente y con un suministro decente de madera seca puede hervir agua en unos pocos minutos. Aunque solo puede hervir agua en lugar de cocinar, también hay kits de cocina disponibles para calentar pequeñas cantidades de comida. Sus principales inconvenientes son que es comparativamente pesado y voluminoso.
Una innovación más avanzada es la estufa BioLite, una estufa de leña que se puede usar para calentar agua o alimentos, pero que también convierte el calor del fuego en electricidad para recargar su teléfono u otros dispositivos. Es bastante efectivo, además de ser único y divertido de usar, pero también relativamente pesado.
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Estufas de camping alimentadas por manguera o araña
Otra opción común para los viajes de mochilero son las estufas alimentadas por manguera. Estos tienen una cabeza de quemador que se asienta sobre patas de trípode (por lo que se ven un poco como una araña), con una manguera de metal trenzado que se conecta a un bote de gas remoto. La principal ventaja de estos sistemas sobre las estufas atornillables es que se asientan más cerca del suelo, por lo que son más estables y menos susceptibles al viento.
En muchos casos, la bombona de gas también se puede invertir, lo que mejora el rendimiento en climas fríos y brinda un mejor suministro de gas al quemador incluso cuando la bombona se está agotando. Las desventajas de estas estufas son que son más voluminosas y pesadas que las de rosca.
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Estufas de camping de alcohol
Las estufas de alcohol han existido durante décadas, por lo que hay muchos tipos diferentes, que van desde las estufas ultraligeras de alcohol o «metanfetaminas» como Caldera Cone hasta el icónico sistema Trangia. Queman alcohol desnaturalizado no presurizado, llamado alcohol metílico o ‘meth’ en Australia, Nueva Zelanda, Sudáfrica y el Reino Unido.
La estufa de metanfetaminas más común es la Trangia, un diseño clásico que todavía utilizan los aventureros de todo el mundo, en particular los grupos Scouts y Duke of Edinburgh’s Award. La metanfetamina se quema desde un depósito, mientras que un disco deslizante proporciona control de calor. Algunos diseños un poco más avanzados permiten que la metanfetamina ingrese entre paredes gemelas, donde se vaporiza y sale bajo presión para quemarse por los orificios de salida ubicados alrededor del borde. El sistema viene como un kit de cocina completo. Es una estufa fácil de usar que es ideal para atender a grupos grandes. Generalmente, sin embargo, las Trangia son más lentas para cocinar que las estufas de gas o las estufas de combustible líquido presurizado. Tampoco son tan eficientes en combustible y puede ser un poco complicado controlar la salida de calor. Pero es un diseño muy querido que sigue siendo popular hoy en día.
Otras estufas de alcohol o metanfetamina se enfocan en minimizar el peso y el tamaño del mochila. Estos diseños muy simples pero efectivos pueden ser muy eficientes, particularmente para viajes de mochileros ligeros o prolongados. También son baratos, al igual que el combustible requerido. Sin embargo, no son tan rápidos para hervir agua como el gas y necesitan protección contra el viento y el frío para funcionar de manera efectiva, razón por la cual la mayoría de los usuarios usan un parabrisas y una olla acogedora.
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Estufas de camping de combustible sólido
Las estufas de combustible sólido son simples, compactas y livianas. También lo es el combustible, y no puede perforarse, derramarse o perderse por evaporación, razón por la cual estos sistemas se desarrollaron originalmente para uso militar. El combustible sólido no produce humo, es energéticamente eficiente y no deja cenizas. Las estufas de combustible sólido son más efectivas cuando simplemente se calienta agua (por ejemplo, para rehidratar mochilas de raciones) en lugar de cocinar comidas complejas.
Esto se debe a que los tiempos de ebullición y cocción no son muy rápidos y el control del calor es deficiente. Básicamente, despliega su estufa, enciende el combustible, coloca su taza o sartén encima y ¡espera! Los tipos de combustible comunes son las tabletas Esbit o Hexamine («Hexy»), que a menudo se pueden encontrar en tiendas de excedentes militares, así como en tiendas al aire libre. Algunos tipos tienden a dejar un residuo aceitoso y tienen un olor pronunciado; solo deben usarse en espacios bien ventilados ya que los vapores pueden ser tóxicos.
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Estufas de camping de uno o dos quemadores
Para viajes en los que el peso y el tamaño del mochila no son un problema, como acampar en un campamento, esta estufa es una opción sólida. Estas estufas tienen uno o dos quemadores de tamaño completo y son más adecuadas para preparar comidas para un grupo o una familia. Por lo general, usan botes de butano (o propano-butano) altos y delgados que se pueden «girar y hacer clic» o botellas de gas recargables más grandes, como las que se usan para las barbacoas de gas.
De manera similar a cocinar en una placa de gas en casa, estos quemadores se pueden usar con una variedad de utensilios de cocina y, por lo general, tienen encendido automático y un buen control de cocción a fuego lento. Tienden a empaquetarse en una unidad cuadrada e independiente y tienen un parabrisas integrado.
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