Los mejores utensilios de camping
En comparación con muchas otras piezas del equipo, llevar los mejores utensilios para acampar brinda beneficios desproporcionados con las pocas onzas que agregan. De hecho, el tiempo que pasa en el campamento se vuelve mucho más placentero cuando está equipado con algunos extras de cocina para que cocinar sea más fácil y cenar sea más cómodo.
Un montón de corredores aventureros, expedicionarios obsesivos con el peso ligero, montañeros y masoquistas completan arduos viajes con nada más que una cuchara y una olla pequeña para usar como sartén, tazón para comer y taza para beber. Lo cual está bien si no te importa beber té que sepa a pollo korma liofilizado.
Pero no tiene por qué ser así. Si va de excursión y le preocupa el peso, considere ollas, cubiertos y tazas hechos de titanio: es liviano, resistente e ignífugo, y su mayor costo pronto se justifica si usa los artículos con regularidad. Asimismo, los nuevos materiales y la tecnología han mejorado la funcionalidad y han reducido el peso en todo, desde las mejores estufas de camping hasta las cafeteras. No tienes que llevarte el fregadero de la cocina (aunque las pocas onzas que pesa un cuenco plegable para lavar definitivamente le otorgan un lugar en mi batería de cocina), sino más bien agregue aquellos elementos que se adapten al tipo de comidas que prepara y cómo le gusta comer.
Y, finalmente, elija bien su lugar para acampar y podría terminar con un mostrador de granito o una isla de cocina flotante hecha de madera dura, como la más elegante de las cocinas de interior.
Los mejores utensilios de camping.
1. Ollas y sartenes: MSR Titan Kettle
Ya sea que se use como una cocina de una olla o como la base de un sistema de cocción más ambicioso, una ‘hervidora’ estilo billycan como la Titan es la forma más versátil. La profundidad y la estabilidad significan que se puede usar para hervir agua, calentar alimentos preenvasados y preparar guisos y sopas en todo tipo de estufas. Alrededor de tres cuartos de litro es un buen tamaño para cocinar una comida completa o preparar café y aún así usarse como una taza (aunque sea grande). Titanio significa un peso mínimo (118 g/4,2 oz) y es lo suficientemente resistente para usar en fuegos abiertos. Elija otros artículos de cocina con cuidado y debería poder anidar otra olla, una taza e incluso una pequeña estufa dentro. La tapa hace una gran diferencia en el uso eficiente del combustible.
Consejo: una bolsa de marihuana evitará que el hollín y la grasa se transfieran de las sartenes a otros juegos en movimiento. Una bolsa de algodón también puede funcionar como «guante para ollas» para manipular sartenes calientes, pero no use bolsas de nailon cerca del calor.
2. Sartén-plato: Toaks Pan-130
Un desayuno completo frito al aire libre es sin duda una de las principales razones para ir de campamento, y las ollas estilo billycan, por todos sus méritos, son frustrantes para freír cosas. Una sartén poco profunda, con asas plegables, es el mejor diseño para su ‘ segunda olla, y también sirve como plato o bol.
Consejo: Si cocina a fuego abierto, frote las bases de las ollas y sartenes con una barra de jabón o una pequeña cantidad de detergente líquido antes de usarlas para que sean muy fáciles de limpiar.
3. Cuchara: Cuchara Alphalight de mango largo de Sea to Summit
Mientras que una cuchara y un cortaplumas (y tus dedos) te permitirán comer prácticamente cualquier cosa que se te ocurra en el campamento, incluso espaguetis, si los divides en trozos del tamaño de una cuchara antes de cocinarlos, una cuchara de mango largo es especialmente útil. . Fabricado con aluminio anodizado duro para evitar el sabor o la filtración del metal, este de Sea To Summit tiene un mango lo suficientemente largo como para revolver cómodamente una ‘hervidora’ o una olla JetBoil, y como beneficio adicional, la longitud adicional le permite comer directamente. de la sartén o incluso de un mochila de comida liofilizada.
4. Juegos de cubiertos: Cuchara y Tenedor Plegable Quechua
Para aquellos interesados en mantener los estándares al aire libre, hay juegos clásicos de cuchillo, tenedor y cuchara estilo Boy Scout que se enganchan juntos, mientras que varios diseños mestizos de ‘spork’ y ‘foon’ combinan los beneficios de trabajo de tenedores y cucharas en una sola pieza de cubiertos. – algunos también cuentan con un filo de cuchillo dentado, lo que lo convierte, supongo, en un ‘fookn’. Las cucharas y tenedores plegables son los más cómodos de usar para comer, mientras que la mitad de su longitud significa que se pueden almacenar dentro de una olla, manteniendo la «cocina» en una sola unidad. El metal (acero inoxidable en el caso de Quechua) es más fuerte, más versátil y más fácil de limpiar que el plástico.
Consejo: Los campistas japoneses llevan juegos de palillos limpios en cajas de viaje, que es una opción simple, liviana y fácil de limpiar si sabe cómo manejarlos.
5. Cuchillo: Cuchillo para pelar Zyliss Comfort
Aunque puede usar su navaja de bolsillo, una navaja para alimentos pequeña y afilada dedicada es un refinamiento útil (elija uno que se pliegue o tenga una funda, para evitar dañar los mochilas y otros equipos). Dado que gran parte de la comida del campamento implica meterse en el empaque y luego esparcir cosas, cuanto más puntiaguda y más ancha sea la hoja, mejor. El Zyliss es un cuchillo de cocina real pero práctico para acampar, ya que tiene una hoja japonesa de acero inoxidable de 3¾ con un protector de hoja.
Consejo: Por lo general, es fácil hacer una tabla de cortar con una teja dividida de madera no venenosa, o usar una tapa de caja de almacenamiento de plástico.
La herramienta de cuchillas múltiples correcta puede resolver todo tipo de problemas de cocina de campamento (y otros), ya sea reparar una estufa o usar los alicates para recoger una sartén demasiado caliente, pero también puede duplicar otras partes del kit. Aunque los sacacorchos y los abrelatas parecen estar siguiendo el camino de la máquina de escribir, todavía no están muertos y cuando necesite meterse en una lata o una botella o incluso en un envase de plástico particularmente resistente, la herramienta enfocada en la ‘cocina’ del Leatherman Juice es justo lo que se necesita.
7. Preparación del café: Aeropress Go
El aire libre ya no es un área libre de baristas si está preparado para dar espacio en la mochila a todos los molinillos de café, ollas ‘moka’ de estufa de campamento y espumadores de leche destinados al mercado de excursionistas. (Muy lejos del ‘café de vaquero’, hecho con un puñado de granos arrojados a una lata de agua hirviendo y refinado agregando cáscara de huevo triturada para hundir los ‘trozos’ y moderar la amargura).
Durante años, mi método simple y liviano ha sido emplear un filtro de tela reutilizable tipo ‘calcetín de café’ que se puede colgar en una taza, pero los aficionados al café para acampar parecen estar de acuerdo, por una vez, en que el AeroPress Go brinda el mejor café para el más simple y liviano. poco de equipo. El café instantáneo, por supuesto, no es una opción.
8. Tazas: taza de titanio LiveVenture
Una taza de confianza puede ser uno de los artículos más personales en el mochila de una persona. He estado usando mi taza de titanio LiveVenture a diario, en interiores y exteriores, durante más de ocho años; se siente como parte de mí. Las tazas de plástico y con aislamiento pueden ser todas las favoritas, pero una taza de metal permite la opción de usarla en una estufa para preparar una cerveza. Obtenga uno lo suficientemente grande y también puede servir como un tazón. Para una caminata invernal de 500 millas por Europa, usé la taza LifeVenture como mi única olla y taza; su capacidad de 400 ml era un poco pequeña a veces, pero con 73 g ciertamente mantuvo el peso bajo. Y no olvide que, cuando las medidas de covid-19 vuelvan a relajarse, los descuentos que ofrecen los cafés para llevar por usar su propia taza pueden pagar la taza en unas pocas semanas.
9. Cantimplora de agua: Kleen Canteen Insulated Reflect
Las botellas de acero inoxidable para beber son mejores que todas las versiones de plástico de calidad alimentaria, excepto las mejores, ya que son más resistentes y tienen menos sabor de fondo. Soporta el peso adicional de un modelo aislado como el Kleen Reflect del tamaño de una pinta y puedes mantener las bebidas frías durante aproximadamente 20 horas, lo que significa que puedes haber caminado un largo, largo camino desde el último refrigerador y aún tener una bebida fría en el camino.
10. Fregadero de cocina: Tazón plegable para exteriores Fox
Marcas como Sea To Summit ofrecen varios tazones y cubos de origami, plegables, telescópicos e inflables que puede usar para lavar platos u otros fines, pero atractivo por su simplicidad retro es el tazón plegable de tela a prueba de Fox Outdoor. parece que tu puede llévate el fregadero de la cocina contigo. Y solo le costará cuatro onzas de peso adicional.
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