Mejor alimentación para montaña
La mejor alimentación para montaña es aquella que es nutritiva, fácil de digerir y que proporciona energía a lo largo de toda la excursión.
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A continuación, se presentan algunos consejos para elegir la mejor alimentación para montaña:
- Elija alimentos que sean ricos en carbohidratos. Los carbohidratos son la principal fuente de energía para el cuerpo. Los alimentos ricos en carbohidratos incluyen el pan, los cereales, las frutas, las verduras y las legumbres.
- Elija alimentos que sean ricos en proteínas. Las proteínas ayudan a reparar los tejidos dañados y a mantener la masa muscular. Los alimentos ricos en proteínas incluyen la carne, el pescado, los huevos, los lácteos y las legumbres.
- Elija alimentos que sean ricos en grasas saludables. Las grasas saludables ayudan a mantener la piel sana y a absorber las vitaminas liposolubles. Los alimentos ricos en grasas saludables incluyen el aceite de oliva, los frutos secos y las semillas.
- Evite los alimentos que sean ricos en azúcares y grasas saturadas. Los azúcares y las grasas saturadas pueden provocar un aumento de peso y problemas de salud.
A continuación, se presentan algunos ejemplos de alimentos que son adecuados para la alimentación en montaña:
- Cereales integrales: pan integral, arroz integral, pasta integral
- Frutas: manzanas, plátanos, naranjas, frutos del bosque
- Verduras: zanahorias, patatas, calabaza, tomate
- Legumbres: lentejas, garbanzos, alubias
- Pescado: salmón, atún, sardinas
- Lácteos: leche, yogur, queso
- Frutos secos: nueces, almendras, avellanas
- Semillas: semillas de chía, semillas de lino, semillas de girasol
También es importante beber mucha agua antes, durante y después de la excursión. El agua ayuda a mantener el cuerpo hidratado y a prevenir la deshidratación.
A continuación, se presentan algunos consejos para mantenerse hidratado en montaña:
- Beba agua con regularidad. Intente beber un vaso de agua cada hora.
- Beba agua incluso si no tiene sed. La sed es una señal de que el cuerpo está deshidratado.
- Beba agua fresca. El agua fresca es más hidratante que el agua caliente o el agua fría.
- Evite el alcohol y las bebidas con cafeína. El alcohol y las bebidas con cafeína pueden causar deshidratación.
Siguiendo estos consejos, podrá asegurarse de que tiene la energía que necesita para disfrutar de su excursión a la montaña.